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炒三丝的做法,炒三丝怎么做,炒三丝是哪三丝,炒三丝的家常做法,炒三丝有哪些食材,炒三丝是什么菜

来源:好招商食品网 美食制作 dhc680  |  2023-01-09
主料:
兔腿1只

辅料:
火龙果皮1只青椒1只

配料:
适量适量淀粉适量味精适量适量白胡椒粉适量

炒三丝的做法步骤

1.火龙果

2.火龙果皮

3.青椒

4.兔腿

5.半成品

6.做法:1. 青椒洗清,去籽去蒂,切成丝。2. 火龙果去外皮(很薄一层)切成四块,用手瓣开,红白分开。3. 火龙果皮切成丝,用盐腌一下。4. 兔腿去骨,切成丝,用白胡椒粉,盐腌一下,用干淀粉抓捏。5. 少许油,先下青椒丝,后下火龙果皮丝,到七成熟起锅。6. 多一点油,划兔丝,从半透明转为白色已半熟,倒出多余的油,放入尖椒丝和火龙果皮丝。7. 加水,盐,糖,最后放味精,起锅装盘。

7.成品

小窍门&温馨提示

火龙果皮有丝瓜滑溜的口感。


TAGS:热菜 兔腿
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